法規要求：食品加工的衛生要求食品加工場所應當符合下列要求：墻壁貼瓷磚或其他防水、防潮、可清洗的材料制成的墻裙；（建議到吊頂）地面應由防水、不吸潮、可洗刷的材料建造，具有一定坡度，易于清洗；配備有足夠的…

本文關鍵詞：商用廚房設計排煙系統設計解析商用廚房設計-教學排煙系統管道設計解析：管路設計時要留有余地。廚房排煙通風系統隨著使用時間加長，風機葉片和管路內會積有污油和灰塵。從而使阻力加大，所以系統的風機…

本文關鍵詞：廚房設計設計流程廚房設計-廚房設計流程是什么？廚房設計單位在初步設計時，必須遵從甲方的要求，在有限的空間里實現優化設計。

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