兒童，作為祖國(guó)的下一代，是中華民族偉大復(fù)興的希望。如何能夠保證祖國(guó)的花朵茁壯成長(zhǎng)，兒童的飲食問題也得到社會(huì)各界越來越多的關(guān)注。那幼兒園里如何為孩子們提供完善的飲食，那幼兒園廚房就必須要設(shè)置合理，設(shè)備齊全。接下來小編就給大家說說幼兒園廚房設(shè)備有哪些。
    一、主操作區(qū)             設(shè)備有：雙眼大鍋灶、兩主一付炒灶、調(diào)料臺(tái)、單眼矮仔爐、電湯粥桶、電雙門蒸飯車
    二、粗加工區(qū)
             設(shè)備有：大單星水池、三星水池、瀝水工作臺(tái)、雙層工作臺(tái)、四層貨架。
    三、切配區(qū)
            設(shè)備有：大單星水池、雙星水池、瀝水工作臺(tái)、雙層工作臺(tái)、絞切機(jī)、六門冰柜
    四、開水消毒區(qū)
            設(shè)備有：開水器含支架、消毒柜雙門、雙層工作臺(tái)、毛巾消毒柜。
    五、備餐區(qū)
            設(shè)備有：雙星水池、四門碗柜、單通工作臺(tái)、微波爐、雙層工作臺(tái)、單層烤箱。
    六、主食庫(kù)

            設(shè)備有：米面架、平板推車、副食庫(kù)、四層貨架、四層板架  
    七、排煙系統(tǒng)     
            設(shè)備有：不銹鋼排煙罩、不銹鋼排煙罩、不銹鋼集煙管、不銹鋼外煙管、不銹鋼彎頭、不銹鋼大小頭、排煙風(fēng)柜、油煙凈化器、風(fēng)柜啟動(dòng)保護(hù)期、風(fēng)柜、凈化器底座等。
        幼兒園廚房設(shè)備的配置，決定了幼兒園的供餐能力和水平，所以園內(nèi)廚房建設(shè)好壞也直接決定了幼兒園品質(zhì)的好壞，也是家長(zhǎng)們?yōu)閷殞殦駡@的標(biāo)準(zhǔn)。作為幼兒園的投資者在廚房設(shè)備的配置上要多多關(guān)注。

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