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廚房設計知識

眾惠員工餐廳食堂廚房工程設計

作者: 編輯: 來源: 發布日期: 2017.11.23
信息摘要:
食堂廚房設計,主要功能區有副食加工間、主食加工間、涼菜間、售飯間、肉類粗加工間、蔬菜類粗加工間、冷藏庫、冷凍庫、洗碗間、潔碟間、主食庫、副食…

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眾惠員工餐廳廚房設備平面-布局1

食堂廚房設計,主要功能區有副食加工間、主食加工間、涼菜間、售飯間、肉類粗加工間、蔬菜類粗加工間、冷藏庫、冷凍庫、洗碗間、潔碟間、主食庫、副食庫、 更衣間、燃氣表間、清潔間等,廚房區域總面積約463㎡。


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